首页 美食 一个缠绕我多年的感恩节问题

一个缠绕我多年的感恩节问题

每一年的感恩节我几乎都会问同一个问题,这也是替可怜的火鸡们问的,那就是:人类为啥要用吃火鸡的方式来感谢火鸡呢?!至今我和很多人一样,还木有找到最满意的答案, 今年是去好朋友家过节,…

每一年的感恩节我几乎都会问同一个问题,这也是替可怜的火鸡们问的,那就是:人类为啥要用吃火鸡的方式来感谢火鸡呢?!至今我和很多人一样,还木有找到最满意的答案,

今年是去好朋友家过节,就带了两道菜,一道是纯素的牛油果沙拉,另一道就是感恩节的主角:烟熏火鸡。考虑到有吃素的亲友,所以一荤一素。

沙拉是纯素的,材料有牛油果、核桃、Kale、白椰花菜、蔓越莓干、彩色圣女果、Lime、面包脆粒、芝士碎、橄榄油(Kale、白椰花菜用油炒或者水煮熟)和Panara 沙拉汁。往年火鸡一律都是在我家烤,全权由公公和先生负责,他们前一天晚上就会开始准备,当天一大早起来开烤箱,一直忙乎到12点客人来。我觉得节假日没必要搞得太辛苦,所以,我还是更喜欢买现成的。这不,周三晚上去Whole Foods 买回一只烟熏的火鸡,当晚室温解冻,今天早上用小烤箱预热325度,烤了不到一个小时就完工,中间就涂抹了一次橄榄油和一次蜂蜜,很是快捷方便,味道还很特别,出来的成品色泽均匀,金黄诱人,苹果木的香气非常的浓郁,很满意。

早餐随便做了点,用一点点的香槟调了果汁,做了吞拿鱼芒果野黑米饭(下期会做介绍),柠檬小胡萝卜,小水果拼盘,就着意大利的金桔酒香面包和墨西哥玉米饼。大丫头帮手做了哥哥妹妹都喜爱的土豆泥,小小年纪手法熟练老道,味道很赞,全部吃光。她事先就让我买Russet Potatoes,说那是最适合做土豆泥的。她只用了四个土豆,去皮切四块,用开水煮熟后捞出沥干,再拌入适量的黑胡椒、盐、牛奶、黄油(见图示)压碎即可。

尽管问题蛮纠结的,但是爱与美食却是最不能辜负的,还是从心底里享受亲情、友情,感恩生活的恩赐,以下是图片分享。祝大家感恩佳节美满,丰盛,快乐!

image.jpeg

image.jpeg

image.jpeg

本文来自网络,不代表广泽传媒立场。转载请注明出处: http://www.nmgzcm.com/meishi/3462/
上一篇
下一篇

作者: 广泽传媒

广泽传媒每天带来今日头条,头条新闻,新闻头条最新消息,百度新闻头条新闻,今日财经新闻头条,娱乐新闻头条。

为您推荐

返回顶部