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加长版三伏天今日开启 一年中高温高湿的时段

本次带来各类热点。 加长版三伏天今日开启 一年中高温高湿的时段 今年头伏10天,中伏20天,末伏10天,又是40天的加长版伏天。 解读 加长版伏天并不罕见 今年的伏天是加长版,一共…

本次带来各类热点。

加长版三伏天今日开启 一年中高温高湿的时段

今年头伏10天,中伏20天,末伏10天,又是40天的加长版伏天。

解读

加长版伏天并不罕见

今年的伏天是加长版,一共40天。北京古观象台王玉民博士介绍,加长版其实才是伏天常态。

头条新闻

王玉民介绍,按照我国的历法,每年的入伏日是夏至后的第三个庚日。庚日是什么意思?王玉民解释,按照干支纪日法,甲、乙、丙、丁、戊、己、庚、辛、壬、癸,每10天就有一个庚日。中伏是从夏至后的第四个庚日开始的。末伏则从立秋后的第一个庚日开始。因此,伏期的长短主要决定于中伏。一般来说,初伏、末伏固定为10天,中伏有时为10天,有时为20天,因此三伏天有30天普通版和40天加长版两种情况。

今年的三伏,初伏为7月16日至25日,中伏为7月26日至8月14日,末伏为8月15日至24日,一共40天。

王玉民表示,加长版伏天并不罕见。据统计,1990年至2020年,普通版伏天只有8次,加长版伏天则有23次。

习俗

老字号头伏饺子上线

本报讯(实习记者杨天悦)俗话说头伏饺子二伏面,今天头伏,吃饺子是老北京人少不了的传统习俗,各家老字号也都备足了各种口味的手工水饺。今年为了避免堂食聚集,不少老字号都把头伏饺子搬到线上销售,还头一次开始售卖水饺半成品和速冻水饺,方便市民买回家吃。

记者了解到,往年每到头伏,赶来惠丰饺子楼吃饺子的食客一早就排起长队。今年,惠丰饺子楼主打线上外卖和堂食打包。为了方便消费者外带,我们还特意制作了速冻饺子,在店门口摆出临时摊位售卖。惠丰饺子楼经理许世鹏介绍。

北京稻香村除了供应头伏饺子之外,部分门店还供应面粉、鸡蛋和油盐酱醋、鲜肉等食材,方便消费者购买原材料在家动手包水饺。又一顺、柳泉居、峨嵋酒家、鸿宾楼、烤肉宛、西来顺、长椿街马凯餐厅等老字号,为了方便周边居民购买,也都在头伏当天添上水饺。

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作者: 广泽传媒

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